专题：白酒行业2023清点：寻找新能源，践行高质地发展
乌苏市农实盆景有限公司文：《田字格》 何夕
据贵州茅台集团董事长丁雄军在年度阛阓使命会上公布的出产筹划情况，刚刚以前的2023年中，全集团罢了营收1639亿元，同比增长20%，利润总数更是初次高出千亿大关。其中，酒类营收超1500亿元，而主打年青化新滥用的茅台冰淇淋、茅台酒心巧克力和酱香拿铁也创下了50%的功绩增长，假想营收超4亿元。在狼籍有致的阛阓环境里，这么的成绩不行谓不亮眼。
自2021年8月30日一纸任命书下发， 丁雄军接棒茅台大要已经两年半了。所谓“走随即任三把火”，看成集团历史上最年青的董事长，丁雄军来到茅台，便运行推动翻新与蜕变。从索要“茅台好意思学”，到构建“五线发展谈路”，再到诸多半字化与年青化的尝试，丁雄军为茅台带来了不少新尝试与新想路。在以前一年中，这些尝试正迟缓着花终端。
1．好意思学哲想
大开贵州茅台官网的新闻版面，好意思酒、好意思馔、好意思景、良习、好意思好生计，联系“好意思”的进展俯拾齐是，使命会中，丁雄军更是强调：“2023年，茅台将‘好意思’进行到底，‘好意思’的理念共鸣不休深化，‘好意思’的价值创形成绩斐然。”“好意思”之一字，俨然已经成为集团发展的要道词。
早在2022岁首，丁雄军就淡薄了茅台好意思学的见识。彼时他指出，“好意思”将看成茅台集团阛阓营销的核神志念，要以“好意思的居品、好意思的做事、好意思的竞合生态”，首创茅台的新期间。自此，丁雄军又屡次在公开景色谈“茅台之好意思”，将其看成企业的立身玄学。
“好意思”是丁雄军审慎想考这千年名酒后，追念出的一个字。浅层而言，好意思指的是好意思酒，但层出叠现，也可理会为对好意思好生计的道贺， 对陈腐时髦的传承。它既是具体的、写实的，亦然空洞的、精神的。正如丁雄军在2022年股东大会题为《好意思的“五线”生态体系》的致辞中提到：
佛山市南海红星锁业有限公司“我第一天来茅台上班时，就知谈茅台是好意思酒，但好意思是什么预料？我奋力搜寻字典里好意思的预料，奈何也想不出来好意思和酒奈何连在一谈……在此经由中，我找到一个英文单词极端匹配，即是 aesthetics，它是一个玄学词，是这两年咱们正罢职的好意思学理念。”
也所以此为原点，丁雄军教导茅台集团， 回望传承千年的白酒文化，溯源茅台之好意思。在丁雄军看来，白酒看成中华农耕时髦的产物，它的发明、酿造与品鉴，都与天时变化与东谈主事行为喜忧联系。白酒的出产，其实亦然一个稳当四时、恪尽东谈主事的着力，每一滴酒液，都蕴含着陈腐的时髦密码。
也恰是依据这种对“天东谈主合一”之好意思的尊崇， 揭阳市永乐五金电器厂有限公司茅台在以前一年开展了“二十四骨气”文化宣传， 山西中瑞天悦贸易有限公司旗下的““巽风”数字世界更是应运推出了“二十四骨气”文化居品。在要紧的传统节庆如端午节、重阳节里， 平乐县利市颜料有限公司茅台集团也假想了颇具影响力的庆典行为，大连嘉源进出口有限公司使好意思的玄学落地生根。
大理平利锁具有限公司7月20日， 固原市利同蚕丝有限公司“赤水河夜话：大好意思不孤·十方可鉴——茅台好意思学研讨会”在集团醉园举办，分解茅台好意思学见识的新书《茅台好意思学十题》也追究面世。本书从酒品历史、酿造工艺、品鉴储藏、文化影响等多个方面，细论茅台之好意思。“一瓶茅台好意思酒涵盖了亘古亘今，交融了天时地利，均衡了传统与翻新”，这亦然丁雄军淡薄好意思学见识后，其不休真切细化，乃至成为集团发展要道玄学的体现。
1月15日，远东酒店实业(00037)盘中上涨5.88%，截至11:22，报0.72元/股，成交145.87万元。
1月15日，恒太照明盘中下跌5.11%，截至11:23，报5.38元/股，成交472.77万元，换手率1.44%，总市值11.85亿元。
十堰市达新皮具有限公司2．茅台提价
看成中国白酒毫无疑问的龙头代表，茅台酒的价钱，老是牵动着万千业内东谈主士与滥用者的神经。不错说，茅台的价钱不单是关乎茅台自己，亦然白酒行业的风向标。茅台酒的价钱，天然也一直是阛阓的热点话题。
在品牌历史上，半导体材料茅台酒曾屡次提价，每次都是行业的重磅新闻。不外，细算起来，从2018年茅台出厂价自819元上调至969元到这次调价之前，茅台酒的出厂价钱已经五年莫得发生变动。这技巧，以飞天茅台为代表的单品的阛阓价钱却一再刷新记载。、
自丁雄军上任以来，坊间对于茅台是否会提价的究诘甚嚣尘上，外界也屡次喊话茅台提价。年中的股东大会互动措施中，前海开源基金首席经济学家杨德龙更是胜利就订价向丁雄军发问。提价已经成了丁雄军绕不外去的要道话题。
对此，丁雄军修起谈，尽管“对于措置层来讲，提价是咱们每天都在追求的”，然则，“具体什么时候提，奈何提，照实需要贤达”。
珠海格力电器股份有限公司尽管经典茅台酒的出厂价钱在长达五年多的时期里谋划，但自丁雄军上任以来，一直在放纵拓展直销渠谈占比，推茅台我方的“i茅台”数字平台。i茅台5月19日追究上线，只是半年时期，平台注册用户已跳跃5300万，日活约480万，2023年累计交游额已跳跃280亿元。如丁雄军在股东大会所言：“这两年咱们在作念增量价钱改良，除了飞天茅台1499元以外，相近的价钱全在动、全在提，实践上罢了了价钱提价。”
终于，历经了前期的准备，茅台集团在2023年10月31日的夜深，发布公告，文书自2023年11月1日起，上调53% vol 贵州茅台酒（飞天、五星）的出厂价钱，其中，茅台53°500ml经典茅台的出厂价从969元上调至1169元，涨幅超20%。
看成高端白酒的代表，茅台这次加价也给行业注入了一针强心剂，胜利带动了系数这个词白酒板块的高潮。
3．联名翻新
跟着期间和生计神志的变迁，现代年青东谈主对白酒衰退了解和招供，这险些是近些年来系数白酒企业都无王法避的近况。怎么培养新一代滥用者，让白酒在畴昔仍然具有竞争力，这是摆在酒企眼前的考题。
对于茅台这么的高度、高端白酒，想要打入年青群体，尤为不易。丁雄军接掌茅台以来，就将白酒的“年青化”看成集团的策略办法运行激动。
2022年5月29日，由茅台集团麇集蒙牛成立的茅台冰淇淋面世。传统酒企跨界作念冰品，天然簇新，但也不是前无古东谈主。比喻说，江小白就曾推过酒心冰淇淋，泸州老窖也出过与钟薛高的联名雪糕，但这些尝试都莫得激起太大的水花，居品也充公场长久的阛阓存留。
但茅台的联系知道不啻于一次赢得话题度的短时营销。丁雄军从一运行，就将茅台冰淇淋定位为一款策略级居品，办法在于培养新声代滥用者对酱香口味的接管和对茅台品牌的默契，进而推动茅台的年青化、前锋化。粗疏是收货于品牌雄壮的命令力，茅台冰淇淋的阛阓阐发不负所望，上线一小时即销售超4万个，金额达到250万元。
2023年对茅台冰淇淋的发展至关热切，可谓是开疆拓宇的一年。在此技巧，茅台冰淇淋不休推出新品和新口味，拉宽价钱区间，并在寰宇三十多个省市开设旗舰店和体验店，渠谈上亦然积极布局，除了线下实行，还放纵发展线上零卖。与此同期，茅台联接居品特色，塑造了“茅小凌”专属IP形象，进一步推动品牌年青化。
2023年秋，茅台更是在跨界营销上作念出了的一次勇猛尝试：与瑞幸联名推出酱香拿铁。9月4日，“瑞幸咖啡X贵州茅台”策略合营启动典礼暨“酱香拿铁”居品发布会在厦门市中山路瑞幸咖啡旗舰店举行，含有53% vol贵州茅台酒的白酒仪态厚奶的酱香咖啡追究推出。这次营销可谓阵势级，居品照旧发售，瑞幸门店便大排长龙，布置媒体上对于“年青东谈主第一口茅台”的究诘更是热火朝天。界限当今，酱香拿铁已经卖出逾4000万杯。
但粗疏亦然斟酌到稀释品牌价值的风险，在同庚9月发布与玛氏公司共同研发的“茅小凌酒心巧克力”后，丁雄军暗示会暂停联名的脚步。至于这些居品是否能将年青东谈主从“第一口茅台”的尝鲜者养息为茅台酒信得过的滥用者，粗疏还需要更长的时期才调证据。
但毫无疑问，茅台的年青化尝试不会就此断绝。即使联名暂缓，但品牌也在放纵发展数字化转型，i茅台和巽风数字世界都在此列。
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